Por que algumas vezes faço DIA SEM CARNE?

É uma filosofia minha. Quando criei esse perfil e pensei em @HomemPrimata p/ levar a ideia de que, apesar de evoluirmos, a nossa sobrevivência sempre será através da comida, por isso uso a tag #ComidaDeVerdade. Analiso o cotidiano das pessoas com a indústria / globalização e faço uma analogia com a Natureza. Se EU, Rogerio... Continuar Lendo →

Por que gosto de MCT?

Primeiramente, que não me sinto confortável ter o Carboidrato (CHO) como combustível de pré-treino, pois, não fico saciado, me dá preguiça no treino e dependendo da qtde diária, ganho gordura localizada. MEU CORPO está mais adaptado com as gorduras do que com os carbos. Não que eu não utilize CHO, mas para treinar, ou treino... Continuar Lendo →

O que é MCT?⠀

Medium Chain Triglyceride, traduzindo: Triglicerídeo de Cadeia média.⠀ ⠀ Extraída de Fontes Naturais podendo ser do coco, dendê e/ou gordura do leite.⠀ ⠀ Formadas por 3 ácidos graxos saturados (AG) contendo 6 a 12 átomos de carbono que estão esterificados ao glicerol. Os AG que compõem os TCM são: ácidos caprílico (C8:0; 50-80%), cáprico (C10:0;... Continuar Lendo →

Alho – Óleo de Alho

Tomo uma cápsula de 600mg de Óleo de Alho da Performance Nutrition por dia. O alho (Allium sativum) é um vegetal da família Liliacerae, sendo encontrado na forma de raiz. Seu bulbo, vulgarmente conhecido como cabeça, é constituído por vários dentes, os quais são empregados como condimento culinário e como medicamento há centenas de anos... Continuar Lendo →

Sorvete, dá para encaixar na dieta?

Segue a dica para quem está dietando e deseja uma opção de sobremesa bacana. Aqui em Ribeirão Preto, tem uma gelateria muito top chamada Gelateria Puro Gelato e eles fizeram (já faz um tempo), o sabor "Zeríssimo". Quando estou em uma semana seguindo 100% minha estratégia alimentar, e a Paola e a Isadora querem um gelato,... Continuar Lendo →

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