Receita: Bolo de Banana Funcional

Ingredientes:
5 ovos
3 bananas grandes
3 cs de cacau em pó
2 cs de açúcar de coco (não tínhamos xilitol)
4 cs óleo de coco extravirgem
3 cs de coco ralado (que foi sobra do leite de coco que fiz para a minha filha)

Bata tudo até ficar homogêneo

1 xícara de aveia
1 cs de fermento químico.

Misture com a colher 
Unte uma forma com manteiga Ghee e coco ralado e coloque no forno já pré aquecido a 180°C por 40min ou mais, depende do seu forno.

Cobertura simples: coloque em uma frigideira e aqueça até derreter: 2 cs de cacau, 1 cs de pasta de amendoim granulada da @pastamandubim e o suficiente de água para criar a calda.
Usamos pouca quantidade, pode usar mais.

Receita por Paola, Isadora e Rogério 👨‍👩‍👧 .

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