Dica para tomar café sem açúcar

Já postei “Por que açúcar no café?” explicando pq brasileiro acostumou adicionar açúcar no café.
Agora a dica será “Como tomar café sem açúcar”.

Primeiro vou dizer como eu fiz:
Trabalhava das 8h às 18h e tomava o café da empresa, por sorte, não colocavam açúcar. Resolvi começar a beber s/ açúcar, sim fui radical, mas não recomendo ☺, senão vc desiste fácil. Passei uma semana bebendo s/ açúcar, fazendo caretas, mas acho que foi depois de uma semana que, Bingo!! Parou de ser amargo e meu paladar acostumou.

Não façam como eu, recomendo retirar o açúcar ou adoçante gradualmente.
Como?
Se você coloca 8 gotas de adoçante, tome no 1º dia 7, no 2º dia 6, no 3º 5 e vá diminuindo (se preferir, faça de 2 em 2 dias).
Se c/ 5 gts ainda estiver amargo, mantenha em 5 por um tempo, até seu paladar acostumar.
Se sentir melhora, diminua p/ 4 e vá treinando o paladar.⠀obs. Que demore um mês ou mais, tem que treinar.

Para acelerar o processo, compre café bom, esses populares e baratos de supermercados por meio de produção de grande escala não ajudará muito, pois, eles já são amargos (expliquei no post anterior).

Aparentemente, as marcas que podem ser melhorzinhas encontradas no Pão de Açúcar por ex: Melitta Regiões Brasileiras (Sul de Minas, Cerrado e Mogiana), Prima Qualitá, Native Café Orgânico, Lór.

Agora pra não ter erro, as marcas que eu uso e recomendo: @IrmaosMoscardini@LaFincaBrazil@CafeSeisDeJaneiro e @DuCoffee_ essas vocês podem comprar pela internet.

Quando estiver adaptado, até café espresso conseguirá beber.
Lembrando que há marcas de espresso ruins também, não é só em pó.

Café bom, produzido com muito cuidado e controle desde o momento da produção, colheita, torra e preparo da bebida, o cenário muda completamente. O fato de não adoçar, possibilita a experiência sensorial de sentir as características cítricas ou adocicado naturais do café. 
Aromas e sabores serão muito melhores sem açúcar. 
Lembrando que, o principal ganho além da experiencia sensorial, é a saúde.⠀⠀

Por Rogerio Volgarine @HomemPrimata

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